Demanera que paulatinamente, podamos incluir alimentos de menor a mayor cantidad de fructosa. En un principio no se realizará una ingesta superior a 1-2 gramos de fructosa o sus derivados (sacarosa o sorbitol) en un día. Por ello, es fundamental saber identificar que alimentos tienen una mayor carga de fructosa para de esta manera evitarlo
Encambio, otro elemento como el sorbitol, usado ampliamente como aditivo en muchos productos denominados “sin azúcar”, utiliza los mismos receptores que la fructosa y ambas moléculas han de competir por ellos.De esta manera, en presencia de sorbitol, la absorción de fructosa se reduce. Por tanto, también es conveniente controlar el
Unadieta de tres semanas sin tomar ningún alimento con fructosa. no era solo fructosa y sorbitol, sino que también fue la lactosa o las legumbres y me empezaron a retirar el gluten". Lacantidad de fructosa y sorbitol en las frutas puede variar, por lo que es importante conocer cuáles son las que contienen menos de estos azúcares. En general, las frutas que tienen menos fructosa y sorbitol son el aguacate, la lima, el coco, las chufas, el albaricoque y las papayas. Estas frutas contienen una muy baja cantidad de estos Losprincipales alimentos que contienen fructosa y sorbitol son los siguientes: Frutas: debes evitar el consumo de la mayoría de ellas, aunque algunas con bajo contenido en fructosa sí que puedes tomarlas con moderación. Por ejemplo, el aguacate, el limón o la naranja. En cualquier caso, es importante que consultes con un QQy4Fo.alimentos sin lactosa fructosa y sorbitol
